Ma vie en rose

Rosa pioner.

Rosa rosetter.

Rosa hallonglass med maräng. Jag är med i månadens sötsak och denna gången är temat just rosa. Mitt bidrag är denna glassen som är ett favoritrecept på glass eftersom den är så lätt att göra! Du mixar ett paket med frysta hallon, en burk creme fraiche, 2 tsk vaniljsocker, 1 dl florsocker och två äggulor. Frys glassen. Sedan vispar du två äggvitor med 1 dl socker fluffig. Lägg marängen på glassen och gratinera i ugnen (ca 250 grader) med ugnsluckan öppen tills marängen fått färg. Färdigt!