Mat för två

Detta är en italiensk maträtt som är perfekt om man inte har så mycket tid för att laga mat men ändå vill äta gott! Du behöver ungefär 500 gram torskfilé, två mozzarellaostar, körsbärstomater, en kruka basilika, parmesan, olivolja, peppar, salt och som tillbehör kan man ha antingen pasta eller potatis till. Idag blev det potatis.
Lägg torskfilén i en form. Sen lägger du på skivad mozzarella, skurna tomater och häller på parmesanen. Slit av basilikan från krukan och lägg på. Salta, peppra och ringla över olivolja. In i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader. Koka antingen potatis eller en god pastasort till. Så enkelt kan det vara och det kommer lukta ljuvligt! Mozzarella och torsk är verkligen kompisar. Smaklig spis!
Annonser
Det här inlägget postades i Mat och dryck. Bokmärk permalänken.

11 kommentarer till Mat för två

  1. Lisa skriver:

    ser smaskens ut.

  2. Lisa skriver:

    sv: alldeles för mycket snö! men ja, det lyser upp!:)

  3. Jorunn skriver:

    Mmm, ser jättegott ut!

  4. Sara skriver:

    Åh vad hemskt gott det ser ut. Mozzarella är fantastiskt, det smakar liksom inte så mycket egentligen men ååh<3

  5. Susanna skriver:

    Det här skall vi laga ikväll!

  6. Ping: Helgmiddag « Jo, men visst!

  7. kajsa skriver:

    åh, det måste jag prova, låter ju hur gott som helst!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s