Frasiga våffeldagen

4749 45 40

På måndag är det dags för den stora våffeldagen och det finns inget som är så gott som frasiga våfflor med sylt och grädde! Men jag tycker att våfflor passar verkligen när som helst, alla dagar i veckan. Antingen som mellanmål, som frukost, som lunch eller som världens bästa efterrätt. Det händer att jag fuskar och köper våffelmix i affären men om man vill göra egna våfflor så ska ni få ett bra recept. Glöm inte bort att använda mycket smör när ni gräddar våfflorna och att grädda dem länge så att de blir härligt frasiga! Detta receptet ger 10 laggar.
50 gram smör
4 dl vetemjöl
2,5 dl kallt vatten eller vichyvatten
2 krm salt
4 dl vispgrädde
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Rör samman mjöl, vatten och salt till en jämn smet.
3. Vispa grädden tjock. Rör ner grädde och smör i smeten, som blir ganska tjock.
4. Hetta upp våffeljärnet och smörj det före första laggen.
5. Klicka i ca 1 dl smet och bred ut den lite. Grädda tills våfflan fått fin färg. Ät genast eller låt svalna på galler så att den behåller sin sprödhet.
Smaklig spis!
Annonser
Det här inlägget postades i Bakverk och sött. Bokmärk permalänken.

7 kommentarer till Frasiga våffeldagen

  1. Maria skriver:

    Våfflor är så gott!

  2. Nicki skriver:

    Åååh, det ser så gott ut! Jag älskar våfflor!!! Hälsningar från Berlin, Nicki

  3. Fantastiskt fina bilder! Älskar våfflor också, de behöver ju ingen egen dag, det är ju som du säger. De funkar jämt!

  4. Frida skriver:

    Vi har också ätit våfflor idag men mina bilder var inte i klass med dina! Riktigt snyggt!

  5. Maria skriver:

    åå, takk for at du minnet meg på det. Hadde vært katastrofe å glemme vaffeldagen!! :)

  6. Vicky skriver:

    åh peppar morgondagen något fruktansvärt!

  7. anna skriver:

    fintfintfint. jag som varit sugen hela dagen!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s