Rabarberpaj med vaniljgrädde

Åh, ljuva rabarbertider! Det finns inget godare än en nygjord rabarberpaj som har precis kommit ut från ugnen. Jag fick med mig ett knippe rabarberstjälkar när vi hälsade på hos mina föräldrar förra helgen. De allra första späda stjälkarna är ju de godaste stjälkarna. Så en söndag bestämde vi oss helt enkelt för att göra en smulpaj med rabarber.

Då skalar du (alltså drar av det yttersta röda lagret på stjälkarna) och skär 4-6 stjälkar rabarber i 2 cm bitar. Det behöver inte nödvändigtvis vara lika stökigt som när vi gör det. Lägg rabarbern i en ugnsfast form och strö över 2 msk potatismjöl och 1 dl strösocker.

Låt rabarbern stå ett litet tag medan du blandar ihop 3 dl vetemjöl, 1 dl havregryn och 1 dl strösocker. Sedan hyvlar du i 150 gr rumsvarmt smör och nyper ihop till en smulig deg. Fördela smuldegen över rabarbern och grädda pajen på 225 grader i ca 20 minuter.

Serveras med en klick grädde med vaniljsocker i. Eller glass då. Eller både och. Gott!

Och vinnaren är…

Foto: Andreas Paulsson

Vinnaren av två biljetter till Vintagemässan i Malmö är Hanna Nilsson! Här kommer hennes vackra beskrivning av sitt vintagefynd:

Mitt bästa vintagefynd är från skröfs och prylar, en helt fantastisk affär som fanns i malmö på 90-talet. Innehavaren hette Gertrud men kallades Skröfsan. Kläder från slutet av 1800-talet och framåt, massor av skor, tidningar, glasögon och smycken. Till priser man inte kan föreställa sig i dag. tyvärr var jag en fattig gymnasiestudent då men vissa saker köpte jag. Till exempel en ärmlös limegrön-blommig klänning från tidigt 60-tal med en insydd vit underkjol. Smal midja, perfekt ringning. Matchade den med kortklippt frisyr a la jean seberg och var helt klart coolast på klassfotot det året!

Stort grattis och tack alla som var med och tävlade!

Prickiga klänningen

När jag var i Köpenhamn så köpte jag en prickig vintageklänning från FN92! Jag kan bara inte motstå prickar och speciellt när klänningen har en klassisk 50 talsstil.

Självklart med markerad midja tack vare ett brett bälte. Så snygg! FN92 hade förresten hur många klänningar som helst, men efter mycket tittande och tänkande så fick ändå bli den prickiga klänningen som är ett säkert kort i min garderob. Kan liksom aldrig gå fel med en prickig klänning!

Ps. Glöm inte att tävla om biljetter till Vintagemässan i Malmö. Vi drar en vinnare klockan 18:00 ikväll!

Mina nya små djurvänner

Häromdagen fick jag ett fantastiskt fint paket i brevlådan.

Jag hade nämligen vunnit Drömma-Lottas tävling, när hon lottade ut en finfin vimpel av illustratören Jennie Ekström.

Så jag öppnade paketet försiktigt med varsamma händer. Det kändes så skört och vackert med det skära silkespappret.

Där inne låg det ju flera små djur!

Så som kaniner, ugglor och vårkråkor.

Och det följde även med ett snöre för att trä i alla de små hålen på illustrationerna. 

Hej fina djurfamiljen!

Det blev till slut ett underbart konstverk som pryder väggen. Fint, eller hur?

 

Köpenhamn, dag två

Nu ska ni få se hur vår andra dag i Köpenhamn såg ut! Vi började med en rejäl hotellfrukost som bestod av fattiga riddare, yoghurt, fruktsallad, ägg och smörgåsar.

Sedan var det dags att gå den stora vintagerundan! Jag tog på mig stjärnfallsklänningen, kappan, väskan på armen och solglasögonen från Loppisskolan.

Det fanns franska antikaffärer.

 Och vi gick förbi franska jazzhus.

Mintgröna stolar.

 Träden hade slagit ut överallt!

Vackra hus i princip överallt.

Vi var på väg till vintageaffären Times up!

En fantastisk butik fylld med vackra saker. Tyvärr så var det lite för dyrt för min smak men det var väldigt välsorterat och fyllt med kända märken!

Rosor i överflöd alltså, det är så snyggt!

Mintgröna antikaffärer fanns också. Jag letade efter en fin vintagebutik som hette Kitsch Bitsch men den hade tydligen lagt ner. Synd.

Färgglada minihus över ett skyltfönster.

Så gick vi vidare till Latinkvarteren och där kan man hitta FN92, en helt magisk vintagebutik.

Där fanns det vackra klänningar i överflöd. Villa ha varenda en.

Där finns det en avdelningen med underbara bröllopsklänningar och allt är såklart vintage.

 Hej i provrummet!

Tjusiga hårdiadem.

Om man är i Köpenhman så måste man bara besöka FN92. Bästa bästa.

Jag unnade mig iallafall en klänning! Man kan till och med skymta den här på bilden. Kan ni gissa vilken det är?

Vi gick vidare till Köpenhamn K, det fanns hur mycket second hand-kläder som helst men tyvärr hittade jag inget.

Såhär ser det ut inne i Köpenhamn K.

Vi gick vidare och såg en snygg skylt.

I den fina butiken Carmen så kan man hitta både vintagekläder och pom poms!

I alla möjliga färger.

Var sugen på att köpa med mig några bollar men lägenheten är redan proppfylld av dem.

Såhär fint var det utanför Röda korsets butik.

Efter allt vintageletande så blir man hungrig och trött i fötterna. Det var dags att gå till Beau Marché!

Det är en mycket trevlig och franskinspirerad affär där se säljer äldre prylar och vin. Livets goda liksom.

Vinbar och vintageprylar helt enkelt.

Det kunde man köpa industrilampor, äldre designade stolar och annat snyggt till hemmet.

Häftig stol.

Älskar att man kan köpa med sig en flaska vin när man ändå handlar sina inredningsgrejer. Sånt borde vi ha i Sverige också!

Mycket flott ställe.

Om man börjar bli hungrig i allt tittande så kan man gå till bakgården, där finns en gömd liten pärla som också heter Beau Marché.

Det fanns godsaker som Croque Madame, smörgåsar med getost eller tonfisk och fantastiska sallader.

Man kunde få färskpressad juice till eller ett glas vin.

Och den här pajen blev jag sugen på direkt!

Det var franskt på deras bakgård också.

Vi slog oss ner och väntade på maten.

Tyckte att deras ingång var så somrig och stämningsfull så jag var tvungen att ta ett kort.

Eller två.

Min fina kille.

Sedan kom maten! Jag tog Croque Madame och Jonas tog en smörgås med getost. Man fick även en sjukt god sallad till med valnötter på. Mums!

 Efter maten måste man ju ha något sött. Då fick det bli en bit rabarberpaj med vaniljgrädde som var som moln i munnen. Älskar rabarber! Efter maten gick vi hem och tog en vilopaus och gjorde i ordning oss inför att åka till Loppen och kolla på spelningar. Men då fick kameran minsann stanna hemma på hotellrummet. Fin dag!

Vinn biljetter till Vintagemässan

Hurra! Nu har du chansen att vinna två biljetter till Vintagemässan i Malmö som äger rum helgen den 25-26 maj. Härliga vintageikoner som Elsa Billgren och hela Vintagefabriken kommer att vara där, flera fantastiska vintagebutiker kommer att vara på plats och sälja utvalda pärlor (träffade bland annat ägaren till vintagebutiken FN.92 i Köpenhamn, han sa att han kommer definitivt att vara där) och det kommer att vara livemusik och skönhetssalong. Får bara inte missas alltså!

För att vinna två biljetter till Vintagemässan så gör du följande:

1. Gillar Bonjour Vintage på Facebook 

2. Berättar om ditt bästa vintagefynd! Skriv ditt namn, mailadress och en kommentar här i kommentarsfältet.

Vinnaren utses på måndag den 20:e maj kl 18:00. Så passa på och tävla redan nu!

Translate:Now is your chance to win two tickets to the Vintage Fair in Malmö which takes place the weekend of May 25th to 26th. Lovely vintage icons as Elsa Billgren and the Vintage Factory will be there, several amazing vintage stores will be selling vintage and there will be live music and a beauty salon. You can’t miss this!

To win two tickets to the Vintage Fair:

1. Like Bonjour Vintage on Facebook

2. Tell me about your best vintage finds! Enter your name and your email address.

Winner will be announced on Monday, May 20th at 18:00. So take the opportunity and compete immediately!

Köpenhamn, dag ett

I fredags åkte vi alltså till Köpenhamn! Vi bodde på ett hotell som heter Phoenix och som låg nära Nyhavn.

Det var flotta rum med stuckaturer, takrosetter och gamla möbler.

Sånna här fönster skulle man ju ha hemma.

Här är jag! Lite trött efter tågresan men mest bara pepp.

Vi möttes av en flaska cava och chokladdoppade jordgubbar på rummet. Hur lyxigt som helst!

Hade typ aldrig ätit chokladdoppade jordgubbar innan, men det är verkligen lika gott som det ser ut.

Jag tyckte tydligen att det var gott.

Väldigt gott till och med!

Mer sånt här i sommar helt enkelt.

Sedan svidade vi om, från tåg-oufit till attgåochätapårestaurang-outfit.

Jag hade precis klippt mig!

Det kan man nästan se. Jag gillar min grafiska page.

Sedan promenerade vi till Nyhavn, tittade på alla fina hus, allt folk och alla båtar.

Det är så vackert i Köpenhamn <3

Vi gick och satte oss på uteserveringen till restaurang Nyhavn 37.

Där fanns det grön ärtsoppa, musslor och en rödspätta, som jag lyckades ta. Men det var fullt med ben i fisken så att äta den var ju ett projekt i sig.

Det var den fredagskvällen det! Trötta som små gösar, gick vi hem och kollade på Morgan och Ola-Conny på datorn. Sånt man hinner att göra när man är på semester.